夏天来了,严防油烟净化器火灾隐患

来源:宝恒环保 发布时间:2021-05-24 09:49:48 点击数: 56

又是一年5月天,进入五月以来,气温逐渐提升,让人又想起了去年的酷热,高温环境不但我们人类不喜欢,对于机器来说也是一大考验。餐饮店厨房向来都是火灾高发区域,油烟净化器安装在厨房,也是火灾的隐患之一。那么如何正确使用油烟净化器才能避免火灾隐患这一问题呢?

油烟净化器

首先,要重视油烟净化器的安装。油烟净化器安装一定要远离明火炉灶。因为油烟净化器要吸收油烟气体,排烟管道内部容易积聚油脂,一旦遇到明火,便容易被引燃。一般来说油烟净化器都要安装在室外,这样不仅更安全节省空间,净化效果也更好,更能减少火灾隐患。

其次,定时清理油烟净化器。油烟净化器长期与油烟气体打交道,在整个净化过程中,油烟管道和电场都避免不了油脂的积聚,时间一长,不仅带来了火灾隐患,还会降低净化效果。所以我们需要定期清洗油烟净化器和排烟管道,具体方法可以参考笔者以往文章。

最后,需要给厨师培训防火救火知识。作为直接与明火打交道的厨师,必须明了火灾隐患,安全使用厨房器材,做到防患于未然。万一遇到火情,要懂得灭火器的使用常识,尽快尽早灭火。

标签: 油烟净化器

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