不知道油烟净化器有什么区别？常见油烟净化技术一览

现如今，对于不少餐饮企业来说，油烟净化器已经成为了一个绕不过去的坎了，根据相关规定，排放油烟的饮食业单位必须安装油烟净化设施，以保证企业排放符合相关标准。

而餐厨油烟净化技术的发展也有多年，目前油烟净化的技术已基本成熟，根据净化技术的原理区分的话，大致可分为静电式净化技术、全动态离心式油烟分离净化技术和采用水浴、喷雾、冲击或液体吸收等的湿式处理技术。根据调查表明，目前市面上使用较为广泛的几类油烟净化技术，基本都可以满足饮食业油烟治理的需求，亦可达到规定排放标准。

静电式油烟净化器电场

众所周知，油烟废气难溶于水，不会随雨水降落到地面，而是漂浮在空中，从而形成长期的污染源，为人体所吸入。目前，较行之有效的办法就是在油烟废气集中排放之前进行净化处理。据《饮食业油烟排放标准GB18483-2001》规定，餐饮油烟净化设备，不仅能净化排除的空气还要能对废油进行集中回收，作为生物燃料，肥皂等日化品的工业原材料，达到资源综合利用和减排的双重效果。

现在市场上主流的产品普遍采用的是第一种，即静电式油烟净化法，该方法采用了荷电电场与吸附电场相结合形成多级梯度电场的技术。其中的静电场对于亚微米颗粒物有着很高的捕捉效率，可以有效去除细微的油污颗粒，且不会造成二次污染；同时气体放电过程中产生的臭氧对气味的去除也有一定效果。因此可以说，静电式油烟净化技术是目前比较好的一种治理油烟的方法。

第二种是全动态离心式油烟分离净化法，采用这种方法的净化器的安装位置大都与烟罩结合为一体，使油烟一进入烟罩内便能得到拦截处理，使较大体量的油颗粒被惯性离心分离并甩入导油槽，从而极大地降低了后级管道和设备的污染速率，减少了系统的维保频次和火灾隐患。

运水烟罩

第三种湿式油烟净化法，曾经作为主要的油烟净化措施得到广泛的应用，它使用洗涤水或其他液体与含尘气体接触，利用形成的液膜，液滴或气泡捕获尘粒再实现分离。湿式油烟净化设备虽然除油效果不错但仍存在着工艺流程长、除臭效率低等缺点。

现在，随着技术的发展，除了以上的三种净化技术之外还出现了诸如高温法、光解催化法以及多种机理组合而成的复合处理法等新型的油烟净化技术。但我们也要清楚，不同的净化技术往往会有着不同的优缺点，因此，企业在选购时应该多咨询设备生产厂家，选择适合自己的才是硬道理！