【宝恒环保】 油烟污染问题都怪净化设备，那怎么办呢？

乱象1：设备市场混乱，不少电商和实体店销售的油烟净化器，价格在数百元到数万元不等，质量良莠不齐。

乱象2：“环保”证书真假难辨，有的厂家在油烟净化器的环保产品认证标签上做手脚。

乱象3：净化设备效果不佳，为降低油烟净化器的成本，一些餐饮业经营者还玩起了“DIY”，自行组装或购买简陋、廉价的油烟净化器，作为应付检查的挡箭牌。因油烟净化器的处理风量远小于风机的风量，导致油烟排放浓度很难满足标准，且无规范的监测采样口、无运行维护记录等，油烟净化器形同虚设。

此外，静电油烟净化器的原理是利用电场作用来处理油烟，假冒伪劣产品还存在用电安全方面的隐忧。

相较于量大面广的餐饮店分布现状，监管执法能力严重不足。监测一次油烟废气约需1500元，耗时约1.5小时，监测成本高。因此，建议从源头入手，市场监管、生态环境、产品认证等部门密切配合，坚决打击假冒伪劣产品厂商，净化餐饮油烟治理设备市场。

认证认可监督管理部门加强监督检查，CCEP环保产品认证部门严格认证把关，加强对冒用认证标志厂商的惩处，做好复查，对出现质量问题的产品，立即注销其认证证书，并向社会公开。CCEP标签增加“二维码”防伪功能，方便查询。

在督促餐饮业经营者安装符合规范的油烟净化器基础上，还应引导餐饮业经营者预留出规范的采样监测口，制定规范的操作规程，定期维护油烟净化装置，建立设施运行情况和保养维护情况登记制度，从而形成标准化的监管手段。

餐饮行业协会可以充分发挥行业自律、引导、服务作用，宣传和推广餐饮油烟污染防治方法，建立油烟治理技术服务平台等，让餐饮业经营者知道“为什么要做”“怎么样做”。

增强餐饮业经营者的环境意识、法律意识、责任意识。加强社会信用评价和媒体舆论监督，建立油烟净化器的红黑榜，便于餐饮业经营者知悉相关信息，选择信得过的厂家和设备。