【餐饮油烟净化工程】宝恒环保介绍油烟净化器的重要性

来源:宝恒环保小编 发布时间:2020-03-16 17:08:51 点击数: 1269

  宝恒环保分析油烟净化器的重要性

  很多人都以为油烟机只有抽油烟机部分和油烟管道,其实却忽略了油烟净化器这个部分,为什么油烟机现在需要按照油烟净化器呢?和宝恒环保小编一起来看看吧。

  一、油烟净化器对于餐饮业的重要性

  随着经济的快速发展,人们对生活环境的要求越来越高,然油烟对环境和身体的危害很大。因为厨房油烟中的致癌物质苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等使人体细胞组织发生突变,导致癌症的发生;油烟的主要成分,侵入呼吸道可引起慢性咽炎、鼻炎、气管炎等呼吸道疾病;油烟的强渗透性及黏性对周围环境的影响也很大。油烟净化器就是专门针对烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。

  由此可见,油烟净化器对于餐饮业能否正常营业是非常重要的。

  二、电式油烟净化器的工作原理

  油烟净化器清洗油烟净化器清洗

  前置过滤器通过机械作用将大颗粒油滴在自身中立的作用下流入油槽排除。剩余的小粒径污染物进入次级装置——高压静电场,静电场内部分两级,第一级为电离器,强电场使微粒荷电,成为带电微粒,这些带电微粒达到第二级集尘器后立刻被收集电极吸附,回流到专用集油盆。洁净的空气排出室外。

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