餐饮油烟净化器能正常使用并发挥作用吗？ 城管提醒需注意三大事项

在过去的两年里，在深圳开餐馆的商户对油烟净化器并不陌生。随着空气污染防治工作的不断深入，大多数餐厅都安装了油烟净化器。而宝安区办事处辖区的一些商户则对此感到"又喜又恨"。他们很高兴餐厅安装餐饮油烟净化器，餐厅就"达标"；他们讨厌的是安装时会发生很多事情。餐饮油烟净化器能正常使用并发挥作用吗？深圳市宝安区城市管理执法局人员提醒，需要注意三大事项。

根据"深圳市大气污染防治条例"，餐饮服务场所应采取设置专用油烟排放通道、安装油烟净化器等措施，确保污染物达标排放。然而，在实施过程中，许多商家只注重油烟净化器的安装，而不注重油烟净化器的使用和维护，经常出现机器不使用的现象，甚至有的商家也在处理问题，甚至基本排烟通道也不合格。对于这些商人来说，只要他们愿意配合整改，未来道路上的执法人员一般会被责令限期改正，不会直接惩罚他们。只有对拒不改正、不改革的"顽固派"，执法人员才能揭发深圳市空气污染防治条例第六十二条第七项"处一万元以上五万元以下罚款"。为了促使商户及时进行整改，执法人员应经常进行检查。

为了避免检查，一些商户还耍起了“小聪明”，将油烟净化器“隐藏”起来，装在天花板里。对这些商户，如果具备整改情况，执法队员们会要求其进行整改；如果不具备整改条件，则会要求在其日常清洗维护时进行现场监督。

事实上，执法人员之所以如此"麻烦"，是为了商户的油烟净化器可以正常使用和发挥作用。在此，执法小组还要再次提醒经营者，使用油烟净化器时，必须注意以下事项：排气管的出风口应高于相邻建筑物的高度或与公共烟道相连，出口不应面向住宅、路面等；根据炉眼的数量，计算净化器所需的风量，参考炉头应达到2000 m3/h的风量；油烟净化器应保证动力和正常使用，每隔3~6个月清洗一次，并做好记录；为确保废气的密闭，废气中油烟的浓度应小于2mg/m3。